En primera persona. Entrevista a Enedina González

Una de las ganadoras de la pasada edición de GIRA Mujeres es Enedina González, muy conocida en Impact Hub, ya que fue aquí donde se despertó su interés por la sostenibilidad, los negocios con impacto y la idea de emprender. Hablamos con ella. 

¿En qué consiste tu proyecto?

Se llama Ecogranja La Pradera y ofrece huevos ecológicos, con huella CO2 reducida, 100 % compensada, km 0 y comercio justo que apoya la economía local. Nuestras gallinas son criadas en libertad y con amor, dándonos un producto de alta calidad. Nuestro objetivo es ayudar a descentralizar la industria alimentaria y así reducir nuestro impacto en el planeta creando una red de ecogranjas. 

¿Cómo has vivido tu paso por GIRA Mujeres V? ¿Qué te ha aportado a nivel personal y para tu proyecto?

Mi paso por GIRA Mujeres me está ayudando a mostrar a muchas otras valientes que sí se puede. No importa tu edad, si eres inmigrante y si decidiste dejarlo todo por un sueño. Me ha brindado muchas herramientas para construir bases sobre las que seguir creciendo, también visibilidad y credibilidad. Es como ver una luz al final del túnel que te recuerda que vas por buen camino y que ha valido la pena lo transitado hasta ahora.

¿Por qué decidiste lanzarte al emprendimiento? ¿Cómo se despertó ese interés en ti?

En el 2020 mi familia y yo fundamos Ecogranja La Pradera para producir los primeros huevos ecosostenibles. En casa siempre nos preocupamos por la ecología, somos amantes de los animales y de la alimentación sana y natural. Nuestra afición era nuestro propio huerto orgánico y las gallinas ponedoras de huevos que criaba mi padre en su tiempo libre.

Mis hermanos y yo vinimos a estudiar a España para seguir con nuestras carreras en este país donde nacieron nuestros cuatro abuelos. Al llegar, trabajé como arquitecta y al mismo tiempo era voluntaria en Impact Hub Alameda, donde empecé a conocer las empresas de triple impacto y los proyectos de impacto positivo. Así que comencé mi propio proyecto de eventos sostenibles y experiencias de marketing 0 waste.

Luego, debido a la situación política y de inseguridad que se vive en Venezuela, mi país, mis padres decidieron regresar aquí. Quisimos empezar juntos un proyecto que hiciera el bien. Por el planeta, por las personas, para promover la economía local.  

¿Qué te ha aportado tu paso por Impact Hub? ¿Cómo crees que pueden ayudarte este tipo de redes y comunidades de emprendedores?

Durante la primera semana de voluntaria en Impact Hub un compañero me preguntó sobre mi proyecto. Yo le pregunté si eso era un requisito porque yo no tenía ninguno. En ese momento estaba bastante perdida y triste, acababa de dejar mi país y trabajaba en algo que no me llenaba. Sabía que quería hacer algo diferente, pero no sabía cómo.

La comunidad Impact Hub me abrió las puertas al mundo de la sostenibilidad, la economía circular, las empresas de triple impacto. También conecté con personas clave para llevar a cabo mi emprendimiento. Todos ellos son buenos amigos hoy en día, estoy muy agradecida. 

¿Cuáles son los próximos pasos de tu proyecto?

Estamos haciendo la última ampliación para culminar la granja piloto, que es la fórmula perfecta que hemos encontrado para ser neutros en huella ambiental sin dejar de ser rentables, escalables y poder impactar en zonas rurales de España. También estamos validando el modelo de negocio para escalar con otras granjas.